探针体在蛋白质大分子上Langmuir吸附聚集及应用──蛋白质/荧光桃红B(PB)结合反应研究  

Langmuir Aggregation of Chromophore in Protein Macromoleculeand Its Application──Interaction of Phloxine B with Proteins

作　　者：郜洪文[1] 陈运生[2] 

机构地区：[1]安徽大学化学化工学院,合肥230039 [2]淮北市环境保护监测站,淮北235000

出　　处：《高等学校化学学报》2002年第5期825-827,共3页Chemical Journal of Chinese Universities

基　　金：国家自然科学基金(批准号:40073030); 安徽省自然科学基金(批准号:01045301); 安徽省优秀青年科技基金资助.

摘　　要：蛋白质化学是生物化学家当今感兴趣的前沿研究领域. 研究小分子(离子)在生物大分子上的聚集形式以及机理, 帮助人们弄清其污染物及毒物在生物大分子上的结合, 在病理分析、临床检测以及基因变异有重要意义. 常用光谱分析方法包括分光光度法[1～6]、荧光法[7,8]和共振光散射光谱技术(RRS)等[9～12]. 但是, 大分子与探针分子间的结合机理仍存在一些尚未解决的问题[13,14]. 蛋白质分子由于复杂的立体构象形成弱微静电场[15,16], 在其作用下, 带电荷的小分子以单分子层形式被吸附到微相电场表面.Abstract The microphase adsorption-spectral correction(MASC) technique was applied to investigation ofthe interaction of phloxine B(PB) with proteins. The aggregation of PB obeys the Langmuir monolayeradsorption and it has been used in the determination of protein solution at pH 3. 8. The results show thatthe adsorption ratios of PB to proteins are n(PB)∶ n(BSA) = 1∶155, n(PB) ∶ n(OVA) = 1∶58, n(PB) ∶ n(Mb) = 1 : 18, their adsorption constants are 2.17 × 104, 1. 18 × 104, 3. 25× 105 and their real molarabsorptivities εBSA-PB555nm=7. 94 × 106, εOVA-PB 555nm=3. 39× 106, εMb-PB 555nm = 1. 21 × 106 L ·?mol-1 ·?cm-1. The interac-tion of PB with proteins is sensitive and selective in the presence of EDTA. For analysis of samples, the re-covery of protein is between 96. 7% and 107% and the relative standard deviation 4. 6%.

关 键 词：探针体 蛋白质 Langmuir吸附聚集 荧光桃红B 结合反应 光谱分析 MASC技术 

分 类 号：Q51[生物学—生物化学]