小口鲶的生物学特性及养殖技术  

The biological feature and cultivation technology for Silurus asotus Linnaeus

作　　者：向枭[1] 周兴华[1] 唐龙碧[2] 

机构地区：[1]西南农业大学荣昌校区水产系 [2]重庆市荣昌县直升镇政府

出　　处：《饲料广角》2002年第5期18-19,12,共3页Feed China

摘　　要：小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等,其学名为鲇(Silurus asotus Linnaeus),为鲇形目鲇科中的一种生长较快,个体较小的经济鱼类.在外形上与大口鲶(Silurus meridionalis Chen)较相似.在我国的分布较广,其肉质细嫩刺少肉多,脂肪多,营养价值较高,身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用,产妇食用可起催乳、增乳作用.

关 键 词：小口鲶 生物学特性 养殖技术 形态特征 生活习性 食性 生长特性 繁殖习性 

分 类 号：S965.1[农业科学—水产养殖]