不同菌种降解胆甾醇能力的研究  

The Research on the Cholesterol Decomposing Ability of Different Microbial Strains

作　　者：车成彬[1] 吴宝华[1] 欧阳利华[2] 

机构地区：[1]哈尔滨理工大学应用科学学院,黑龙江哈尔滨150080 [2]河北工业职业技术学院,河北石家庄050091

出　　处：《哈尔滨理工大学学报》2002年第3期13-16,共4页Journal of Harbin University of Science and Technology

摘　　要：通过对188个微生物菌种降解胆甾醇能力的测定,发现能把胆甾醇分子完全降解成二氧化碳和水的菌种有:节细菌属、芽孢杆菌属、短杆菌属、棒状杆菌属、微杆菌属、分枝杆菌属、诺卡氏菌属、精沅细菌属、沙雷铁氏杆菌属和链霉菌属.在降解过程中如果加入抑制剂α,α’-联吡啶和亚砷酸盐可以使胆甾核分解酶受到抑制作用,使胆甾醇降解后产物得以积累而产生胆甾-1,4-二烯-3-酮和没有甾醇侧链的中间体.Cholesterol decomposing ability of 188 microbial strains was examined. The complete decomposition of cholesterol molecule was observed in the genera: Arthrobacter, Bacillus, Brevibacterium, Corynebacterium, Mycobacterium, Microbacterium, Nocardia, Protaminobacter, Sterratia, and Sreptomyces. a, a'-Dipyridyl and arsenite inhibited decomposing enzymes giving rise to cholestenone, cholesta-1,4-diene-3-one, and an intermediate probably devoid of the sterol side chain.

关 键 词：菌种 胆甾醇 微生物降解 抑制剂 降解能力 

分 类 号：Q548[生物学—生物化学] Q939.9