氨基酸螯合铁对血红素合成的影响  

Effect of Iron Amino Acid Chelate on Heme Synthesis

作　　者：周桂莲[1] 韩友文[2] 滕冰[2] 董晓慧[2] 许丽[2] 

机构地区：[1]广东省农业科学院畜牧研究所,广州510640 [2]东北农业大学动物科技学院,哈尔滨150030

出　　处：《营养学报》2002年第2期195-196,共2页Acta Nutrimenta Sinica

关 键 词：硫酸亚铁 甘氨酸螯合铁 血红素合成 氨基酸螯合铁 血红素 

分 类 号：O629[理学—有机化学]