肉鸡的脂肪沉积规律  

The fat of accumulation and regulation in broiler

作　　者：蒋守群[1] 蒋宗勇[1] 林映才[1] 汤芹[1] 丁发源[1] 郭吉余[1] 

机构地区：[1]广东省农科院畜牧研究所

出　　处：《中国饲料》2002年第13期15-18,共4页China Feed

摘　　要：随着生产水平的提高,肉鸡生产天数逐年缩短而上市体重不断提高.但随着上市体重增加,腹脂亦日趋增多,过高腹脂不仅影响肉鸡加工,而且严重影响肉鸡胴体品质.为了控制肉鸡上市肥度,国内外研究者从遗传育种、饲料营养、饲养环境等多个领域进行了大量研究.本文仅对肉鸡脂肪沉积规律及一些调控措施作一综述.

关 键 词：肉鸡 脂肪沉积 营养调控 

分 类 号：S831.1[农业科学—畜牧学] S831.5[农业科学—畜牧兽医]