大麦草营养研究及开发前景  

Nutrient and developing prospect of barley straw

作　　者：张秋英[1] 叶定生[1] 张绍南[1] 金美玉[1] 

机构地区：[1]福建省农科院稻麦研究所,350019

出　　处：《福建农业科技》2002年第2期19-20,共2页Fujian Agricultural Science and Technology

摘　　要：对大麦草营养进行分析 ,结果表明 ,大麦草中含有丰富的矿物质、维生素和 SOD酶等 ,草中的蛋白质和氨基酸含量是籽粒的 2～ 3倍。分蘖盛期至抽穗期 ,麦草中的蛋白质和氨基酸含量很快下降 ,麦草产量及营养成分在品种间差异很大。麦草开发利用除了注意适时收割外 。

关 键 词：大麦草 营养研究 开发前景 

分 类 号：S543[农业科学—作物学]