氨基酸的检验方法  

作　　者：周新兰[1] 周锡梁[1] 

机构地区：[1]武汉大学氨基酸研究室

出　　处：《氨基酸和生物资源》1984年第2期59-64,共6页Amino Acids & Biotic Resources

摘　　要：一、旋光度测定法 (味试1) 旋光度,是指入射偏振光通过光学活性物质或其溶液时,偏振光平面旋转的角度α.它是决定物质光学纯度的一种方法,可由旋光仪测定。比旋光度可用〔α〕_x^t表示,t代表测定旋光时的摄氏温度,x代表特征光谱线或入射光波长。

关 键 词：旋光 入射光波长 检验方法 光学活性 比旋光度 光学纯度 酚酞指示剂 光度测定法 特征光谱 加水稀释 

分 类 号：R9[医药卫生—药学]