氮磷钾肥对小麦籽粒品质的影响  

作　　者：王姣爱[1] 张定一[1] 裴雪霞[1] 姬虎太[1] 黄玉玲[1] 吕雪梅[1] 张建华[1] 

机构地区：[1]山西省农科院小麦研究所,山西临汾041000

出　　处：《小麦研究》2002年第2期30-33,共4页Journal of Wheat Research

摘　　要：采用旋转回归正交组合设计,研究氮肥、磷肥、钾肥、追氮时期多因素对优质小麦品种的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值等品质性状的影响。结果表明,影响蛋白质含量的作用大小为:氮肥>钾肥>追氮时期>磷肥。沉降值、湿面筋含量与蛋白质含量三个品质指标呈正相关,影响趋势一致。各品质指标都较好的适宜施肥量为:纯氮337.5kg/hm^2、K_2O112.5kg/hm^2、P_2O_5150kg/hm^2,其中氮肥采用拔节期和抽穗开花期两次追施。

关 键 词：产量 氮 磷 钾 小麦 籽粒品质 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]