基层检疫工作与动物食品安全探讨  

作　　者：高恒 

机构地区：[1]辽宁省绥中县动物卫生监督所,绥中125200

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2014年第8期45-46,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：1“追本溯源”在动物食品安全中的重要性 随着当今中国经济的高速发展，人民生活水平的稳定提高，动物食品安全问题迅速的成为老百姓最关心的话题之一，也成为政府施政措施的重要内容，并且在最近几年内取得了很大的成绩。而在食品中占据了重要位置的动物食品（肉，蛋，奶）的安全则直接决定政府关于在食品安全上的工作的成败。

关 键 词：动物食品安全 检疫工作 食品安全问题 中国经济 生活水 政府 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]