新型复合菌制剂对发酵床养猪饲料氮及氨基酸消化的影响  

作　　者：胡启蒙[1] 张媛媛[1] 陈振亮[1] 

机构地区：[1]上海交通大学农业与生物学院上海市兽医生物技术重点实验室,上海200240

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2014年第6期161-161,共1页

摘　　要：研究利用新型复合菌种制备发酵床进行生长猪饲养试验，探讨不同菌种发酵床对生长猪饲料中氮及氨基酸消化利用的影响。试验选择60头体重20kg左右杜×长×大杂交猪，分为3个不同来源菌种发酵床饲养组（JDM、SHC、GLD）和1个对照组（CON），饲养期为30d。研究结果表明，JDM、SHC及GLD试验组间饲料中氮及氨基酸的表观消化率没有显著差异（P〉0.05），但JDM试验组中氮表观消化率及多种氨基酸表观消化率均有提高的趋势。与对照组相比较，JDM试验组中Ser（84.3％）、Gly（75.6％）、Lys（85.4％）、Phe（85.6％）的表观消化率均显著提高（P〈0.05），分别提高6.2、4.9、5.9、6.8个百分点；GLD试验组Met（69.9％）、Try（81.4％）表观消化率最高，显著高于对照组（62.3％、73.1％）（P〈0.05）。结果提示，发酵床饲养生长猪有利于提高饲料中氨基酸的消化率，发酵床生态养猪菌种的组成对饲料中各种氨基酸消化率测值都有不可忽视的影响，从氨基酸的利用率来看，复合菌种的应用效果要好于单一菌种。

关 键 词：氨基酸消化率 养猪饲料 复合菌制剂 消化利用 发酵床 表观消化率 氮 菌种制备 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]