一株产抗菌肽芽孢杆菌的鉴定及发酵培养基的优化  

作　　者：缪承杜[1] 赵培静 夏枫耿 

机构地区：[1]广州生物工程中心,广东广州510630 [2]广州市微生物研究所,广东广州510663

出　　处：《轻工科技》2014年第7期21-23,共3页Light Industry Science and Technology

基　　金：广州市民生科技重大专项"新型高效饲料添加剂-微生态制剂的产业化关键技术研究及开发"(201300000068)

摘　　要：对一株产抗菌肽菌株GWM 2.1043进行菌落形态特征观察、生理生化分析及16SrDNA序列比对与系统进化分析等鉴定,确定其种属分类地位,并使用正交设计优化其发酵培养基。结果表明,菌株GWM 2.1043与已知枯草芽孢杆菌形成一个类群,同源性高达99.6%,故将其鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),通过正交设计优化后的培养基为:葡萄糖2%,牛肉浸膏1.5%,酵母粉0.5%,NaCl 0.5%,在此最优条件下,该菌种发酵液杀菌效价为12268IU/mL,比优化前提高了60.2%。

关 键 词：抗菌肽 枯草芽孢杆菌 鉴定 培养基优化 

分 类 号：Q939[生物学—微生物学] Q93