生姜无公害生产技术  

作　　者：孟丽君 

出　　处：《农家科技》2014年第8期10-10,共1页

摘　　要：一、选好品种 根据不同的栽培目的选择栽培品种。在生姜生产上普遍采用的有大白姜和大黄姜两个品种。大白姜富含水分，辣味稍淡，纤维少，宜作调料、适宜深加工开发和作姜种栽培。

关 键 词：无公害生产技术 生姜 栽培品种 深加工 黄姜 水分 姜种 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]