酵母铬和益生素联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆和蛋黄胆固醇含量的影响  

作　　者：郭彤[1] 杨久仙[1] 马建民[1] 张京和[1] 

机构地区：[1]北京农业职业学院畜牧兽医系,北京102442

出　　处：《中国畜牧杂志》2014年第15期54-58,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：北京农业职业学院院级课题(XY-BS-12-03);北京市农业科技项目(20120108)

摘　　要：本试验旨在研究酵母铬和益生素联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆和蛋黄胆固醇含量的影响。试验采用3×3(酵母铬×益生素)2因子3水平有重复交叉试验设计,选用324羽40周龄健康罗曼褐蛋鸡,随机分为9组。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加不同水平的酵母铬(0、400、600μg/kg)和益生素(0、400、800 mg/mg),试验期49 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中单独添加益生素或酵母铬时,料蛋比、蛋黄重量显著降低(P<0.05),蛋黄指数显著升高(P<0.05),显著降低了蛋鸡血浆、肝脏及蛋黄胆固醇的含量(P<0.05)。两者同时添加时,对血浆、鸡蛋、蛋黄以及肝脏胆固醇含量降低的程度明显优于单独添加(P<0.05),并产生了显著的互作效应。饲粮中同时添加600μg/kg酵母铬+800 mg/kg益生素时效果最好。

关 键 词：酵母铬 益生素 蛋品质 胆固醇 蛋鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]