《本草纲目》重药食调养(二十四)  

作　　者：周贻谋[1] 

机构地区：[1]湖南中医药大学

出　　处：《长寿》2014年第8期46-47,共2页

摘　　要：《本草纲目》谷部载有粟、粱、秫,全部属于小米之列。李时珍解释说,粱即粟也。但在先秦时期,以＂粱＂名最为盛行,很少有＂粟＂之称,凡属粟类,当时大多统称为＂粱＂,如黄粱、青粱、白粱等。自汉以后,始以大而毛长者为粱,细而毛短者为粟。今则通呼为粟,而粱之名反隐矣。凡粟之类,北人谓之小米也。大抵黏者为秫,不黏者为粟,又呼为＂籼粟＂。由上可知,今天的小米,实质上包括了古代的粟、粱、秫等不同的品种。

关 键 词：青粱 北人 黄粱 糯粟 肺虚寒 制半夏 腰膝无力 脾胃虚弱 食疗方 心烦失眠 

分 类 号：R281.3[医药卫生—中药学]