食用爆米花引起轻度铅中毒个案调查  

作　　者：张泽泉[1] 罗翠婷[1] 吴雯婧[1] 陈之部 

机构地区：[1]南平市疾病预防控制中心,福建353000 [2]大田县疾病预防控制中心,福建366100

出　　处：《海峡预防医学杂志》2014年第3期44-45,共2页Strait Journal of Preventive Medicine

摘　　要：目的调查某11岁患儿铅中毒的原因。方法用流行病学方法,调查患儿生活周围的环境、相关人群状况及饮食情况。采集手摇爆米花机的机罐浸泡液和患儿常食用的爆米花,分析铅含量。结果流行病学调查排除环境污染因素。实验室检测结果,机罐浸泡液铅含量平均80.0mg/L,爆米花铅含量平均14.3mg/kg,判定患儿轻度铅中毒是由于长期食用含铅量高的爆米花引起。结论患儿长期食用含铅量高的爆米花,铅经消化道吸收致轻度中毒。生长发育阶段儿童对铅的吸收是成人的5倍,但对铅排泄功能较弱,导致轻度铅中毒。

关 键 词：铅中毒 爆米花 儿童 血铅 疾病防治 

分 类 号：R595.2[医药卫生—内科学]