棉酚脱除与改性研究进展  

Research Progress on Removal and Modification of Gossypol

作　　者：刘晋高 刘煜[1] 朱林[1] 周雪丽[1] 杨光剑[1] 李祝[1] 

机构地区：[1]湖北工业大学轻工学部资源与环境工程学院,湖北武汉430068

出　　处：《安徽农业科学》2014年第24期8364-8366,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家科技支撑计划项目(2012BAD33B03);教育部卓越工程师计划(2011年湖北工业大学);湖北省大学生创新创业训练计划(201310500016);湖北工业大学校级教研项目(湖工大教[2014]5号校2013002)

摘　　要：棉酚作为一种有毒多元酚类物质广泛存在于棉籽中,严重影响棉籽粕的综合利用,限制了棉副产品的发展。概述了棉酚的测定、脱除与改性的相关技术及研究现状,并对改性棉酚的发展趋势进行了展望。Gossypol as a kind of polyphenol class toxic substance widely exists in cottonseed,seriously influences the comprehensive utilization of cottonseed meal,and limits the development of cotton by-products.The related technologies and research status of determination of the gossypol,removal and modification of gossypol were reviewed,the development trend of modified gossypol was forecasted.

关 键 词：棉酚 测定 脱除 改性 

分 类 号：S562[农业科学—作物学]