大蒜牛肺饭 治肺虚咳喘  

作　　者：谭洪福 

出　　处：《养生保健指南》2014年第8期85-85,共1页

摘　　要：大蒜30克，牛肺200克，姜汁10毫升，粳米适量。将牛肺切成小块与粳米、大蒜娴成米饭，出锅加入姜汁拌匀，可做饭食，定量食用。方中牛肺益肺，止咳喘。主肺虚咳嗽喘逆。《本草拾遗》说牛肺能“补肺”：《本草蒙筌》说它“止咳逆”。故常食大蒜牛肺饭可治慢性气管炎肺虚咳喘。

关 键 词：牛肺 大蒜 咳喘 肺虚 《本草蒙筌》 《本草拾遗》 慢性气管炎 咳嗽喘逆 

分 类 号：R282.74[医药卫生—中药学]