电感耦合等离子体发射光谱法测定面制品中铝含量  

作　　者：胡友波[1] 李妍[1] 李俊伟[1] 

机构地区：[1]黑龙江省质量监督检测研究院,哈尔滨150050

出　　处：《现代测量与实验室管理》2014年第4期13-15,10,共4页

摘　　要：建立ICP-AES等离子体发射光谱法测定面制品中铝含量的方法,该方法检测线性好与检出限低5.6mg/kg,精密度RSD为0.1-0.6%,回收率高方法的回收率为97.4%-104.5%。ICP-AES法测定面制品中铝方法检测速度快,操作简单,结果准确可靠,适合于面制品中铝的日常监督检验。

关 键 词：面制食品铝电感耦合等离子体发射光谱法 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学] TS210.7[理学—化学]