无公害蔬菜生产技术  

作　　者：胡克实 刘子跃 

机构地区：[1]安徽省阜阳市颍州区农广校,236000 [2]安徽省阜阳市颍州区农技中心,236000

出　　处：《中国种业》2014年第8期88-89,共2页China Seed Industry

摘　　要：无公害蔬菜是在无污染环境中生产出的绿色蔬菜或洁净蔬菜，即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、重金属等有害物质不超标、病原微生物不超标。发展无公害蔬菜生产，有利于消费者的身心健康，提升农产品的质量安全，保护生态环境，提高农民的经济效益和树立我国农产品的国际形象。

关 键 词：无公害蔬菜生产 生产技术 保护生态环境 无污染环境 硝酸盐含量 病原微生物 洁净蔬菜 绿色蔬菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]