哈萨克民族传统熟食品的热寒属性探讨  

作　　者：阿尔新.达开 努尔兰.阿合西塔依 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈萨克医药研究所,新疆阿勒泰836500 [2]新疆维吾尔自治区阿勒泰地区人民医院,新疆阿勒泰836500

出　　处：《中国民族民间医药》2014年第16期5-6,8,共3页Chinese Journal of Ethnomedicine and Ethnopharmacy

摘　　要：通过探讨哈萨克族民族传统饮食(阿物加勒)中的大部分熟食品(普斯汗巴普特拉尔)的寒热性以及药用作用,为哈萨克医药养生保健提供一定的参考。

关 键 词：哈萨克 传统熟食品 热性 寒性 

分 类 号：R29[医药卫生—民族医学]