急慢性肾炎水肿食疗方集萃  

作　　者：王廷兆 

出　　处：《东方药膳》2014年第9期13-14,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：红枣桂圆煮老鸭 原料：老鸭1只，红枣50g，桂圆、莲心各25g，油菜心10个，盐、姜、葱、味精各适量。制法：杀鸭取肉，红枣去核，桂圆取肉，莲心水发，同放砂锅内，大火煮熟，投入调料，小火慢炖，待熟透时放人油菜心。功效：健脾补血，益气补虚。

关 键 词：慢性肾炎水肿 食疗方 健脾补血 益气补虚 桂圆 红枣 油菜 

分 类 号：R256.510.5[医药卫生—中医内科学]