辣椒高产栽培技术  

作　　者：黄旺平[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院蔬菜研究所,510640

出　　处：《广东农村实用技术》2014年第8期23-24,共2页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：辣椒栽培历史悠久，适应性广。除作为传统的鲜食蔬菜和调味佳品外，现已成为重要的天然色素、制药原料和其它工业原料，辣椒市场需求旺盛增长。并且辣椒产值高，一般亩产可达2000元以上。因此，进行辣椒高产栽培，对于满足我国辣椒市场需求，增加农民收入具有非常重要的意义。

关 键 词：高产栽培技术 辣椒 市场需求 栽培历史 天然色素 工业原料 制药原料 农民收入 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]