气相色谱法测定鲜沙蚕及熟制品中沙蚕毒素含量  

作　　者：陈丽[1,2] 冯艳丽[2] 李苗苗[2] 沙鸥[1,2] 

机构地区：[1]淮海工学院,江苏连云港222005 [2]江苏省海洋资源开发研究院分析测试中心,江苏连云港222005

出　　处：《甘肃科技》2014年第14期41-43,共3页Gansu Science and Technology

基　　金：江苏省"六大人才高峰"高层次人才第八批资助项目(2011-NY017);连云港市科技项目农业攻关项目(CN1208);江苏省环保科研课题(201210);连云港市科技计划项目社会发展项目(SH1209)

摘　　要：建立了气相色谱法快速测定鲜沙蚕及熟制品中沙蚕毒素含量的方法,样品中沙蚕毒素经液液萃取法提取后转化为沙蚕毒素草酸盐,再经气相色谱分析,以色谱保留时间进行定性,采用安捷伦HP-FFAP毛细管柱气相色谱柱,外标法测定鲜沙蚕及熟制品中沙蚕毒素含量,结果表明,沙蚕毒素在0.1～5.0mg/L浓度范围内线性关系良好,检出限为0.06mg/L,加标回收率在90.5％～93.5％之间,相对标准偏差（n=6）在2.31％～3.03％之间.

关 键 词：沙蚕 沙蚕毒素 气相色谱法 

分 类 号：Q657.71[生物学—生物物理学]