翘嘴红鲌的健康养殖技术  

作　　者：丁德明[1] 

机构地区：[1]湖南省水产科学研究所

出　　处：《湖南农业》2014年第9期34-34,共1页

摘　　要：翘嘴红鲌肉洁白鲜嫩,营养价值较高,每100克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6克,多细刺,鲜食和腌制均宜。人工养殖近几年刚刚起步,该品种适应各种养殖模式,如网箱养殖、成鱼塘套养等。该品种耐浮头、食性杂、病害少、产量高、养殖效益高。

关 键 词：翘嘴红鲌 健康养殖技术 营养价值 人工养殖 养殖模式 网箱养殖 鱼塘套养 养殖效益 

分 类 号：S965.123[农业科学—水产养殖]