天津越冬青葱的市场优势及发展对策  

作　　者：鲁福成[1] 张静芳[2] 张仲国[1] 

机构地区：[1]天津市农业科学院园艺工程研究所,天津300384 [2]天津农学院,天津300384

出　　处：《中国蔬菜》2014年第9期52-53,共2页China Vegetables

基　　金：天津市武清区科技特派员项目(2013NKY15B10)

摘　　要：大葱作为蔬菜和调味品，在周年供应中要求有较好的稳定性和持续性。但每年5月北京、天津及周边地区的大葱供应会出现1个月左右的淡季。针对这一市场需求，天津市以武清区三里浅村为中心，发展特色越冬青葱栽培，其产品不仅有效缓解了大葱市场供应紧张的问题，也成为当地农民增收致富的重要途径。 天津三里浅地区种植越冬青葱具有明显的地域优势和市场优势。在运河两侧的河滩地种植，土质肥沃，回温快，青葱可在5月上市，恰好填补大葱市场空缺，经济效益显著。

关 键 词：市场优势 天津市 青葱 发展对策 越冬 周年供应 周边地区 市场需求 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] S633[农业科学—蔬菜学]