奶牛对日粮中蛋白质的摄取利用特点及影响因素  

Response of Intake and Utilization to Dietary Protein and Influencing Factors in Lactating Dairy Cows

作　　者：张兴夫 杜瑞平 高民 

机构地区：[1]内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031

出　　处：《中国畜牧杂志》2014年第18期42-47,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助(CARS-37)

摘　　要：本文从奶牛瘤胃蛋白代谢、小肠对蛋白质的消化吸收、肝脏对AA的调节以及乳腺对AA的摄取4个方面简要说明了奶牛摄取与利用日粮中蛋白质的特点,并阐述了日粮中蛋白质和能量水平及交互作用对乳蛋白品质的影响。This paper describes the characteristics of dietary protein digestion and utilization in rumen protein metabolism, small intestinal amino acids, and illustrate absorption of protein, liver regulate amino acids and cows form four aspect： mammary gland uptake effect of dietary protein and energy levels and the interaction on milk protein quality

关 键 词：奶牛 日粮 蛋白质代谢 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]