制梗丝工序加工对卷烟感官质量的影响  

作　　者：张娟[1] 赵延荣[1] 

机构地区：[1]山东中烟工业有限责任公司滕州卷烟厂

出　　处：《中国科技信息》2014年第18期140-141,共2页China Science and Technology Information

摘　　要：为了研究卷烟制梗丝过程各工序对产品感官质量的影响,采用3分标度法和K14指标体系对制梗丝各工序进行感官质量评价分析。结果表明:1制梗丝线不同加工工序对卷烟感官质量作用不同;2查找出对卷烟感官质量影响较大的3个重点工序即压梗工序、梗丝膨胀工序和梗丝干燥工序。

关 键 词：产品感官质量 加工工序 梗丝膨胀 卷烟 评价分析 指标体系 干燥工序 标度法 

分 类 号：TS452[农业科学—烟草工业]