肉禽未死，产业永存——山东肉禽业的困境与转型  

作　　者：张晶鑫[1] 钱勇[1] 杨恒东[1] 

机构地区：[1]《中国禽业导刊》编辑部

出　　处：《中国禽业导刊》2014年第8期4-7,9-11,13,14,共9页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：看起来，我国肉禽业的产业格局迎来又一次变革的时候了，又一轮的行业洗牌与兼并重组正悄无声息地在全国各地展开。山东省作为我国肉禽业的桥头堡和排头兵，其洗牌战役打得尤为激烈。在这场没有硝烟的战争中，一大批中小散户正在被集体歼灭，大型龙头企业、集团化企业和一条龙企业正在以大鱼吃小鱼的方式迅速扩张，产业集中度进一步加强。

关 键 词：产业格局 山东省 肉禽 禽业 龙头企业 集团化企业 产业集中度 兼并重组 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]