玉米乙醇糟中霉菌毒素的研究  

作　　者：程传民[1] 柏凡[1] 李云[1] 冯娅[1] 王宇萍[1] 高庆军[1] 

机构地区：[1]农业部饲料质量监督检验测试中心四川省饲料工作总站,成都610041

出　　处：《饲料研究》2014年第19期74-77,共4页Feed Research

摘　　要：调查2012年我国玉米乙醇糟(DDGS)中霉菌毒素污染情况,采用高效液相色谱法(LC)和液相色谱-串联质谱法(LC/MS/MS)2种方法对10个省份100批样品(24批进口和76批国产)的DDGS中8种霉菌毒素的含量进行检测。结果表明,玉米赤霉烯酮的检出率相对较高,主要受污染的省为福建、浙江、江苏和河北省,超标的产品全部为国产DDGS,进口DDGS的超标率为0,呕吐毒素的检出率略低于玉米赤霉烯酮;受玉米赤霉烯酮污染的省为福建、浙江、江苏和河北省,国产和进口均有超标,且进口的DDGS超标率较高。

关 键 词：玉米乙醇糟 检测 研究 

分 类 号：S816.17[农业科学—饲料科学]