双鸭山地区香芹菜高产栽培技术  

作　　者：石玉[1] 

机构地区：[1]黑龙江省双鸭山市农业技术推广总站,155100

出　　处：《种子世界》2014年第9期53-54,共2页Seed World

摘　　要：香芹菜,别名洋芫荽、荷兰芹,原产于地中海沿岸,欧洲栽培历史悠久,我国近年来也渐有引种,属伞形花科欧芹属中的一年生、二年生草本植物。香芹菜属耐寒性蔬菜,要求较冷凉湿润的环境条件,在高温干旱条件下生长不良。香芹菜属于低温、长日照植物。单株重0.5-1.0kg;叶柄宽厚肥大,纤维极少,实心脆嫩爽口,嫩叶翠绿,清香幽雅,营养丰富,富含维生素A、维生素D和矿物质,西方国家主要生食,可炒食和做汤。

关 键 词：香芹菜 高产栽培技术 山地 草本植物 地中海沿岸 栽培历史 伞形花科 生长不良 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]