中国历代饮茶的择水之说  

作　　者：马东[1,2] 崔晓晶[1] 

机构地区：[1]抚顺师范高等专科学校 [2]抚顺清前史研究会

出　　处：《农业考古》2014年第5期113-116,共4页Agricultural Archaeology

摘　　要：饮茶择水是茶文化的一大特征。从晋代杜育的《赋》始,历经唐、宋,直至明清,历代茶人的饮茶择水之说层出不穷,内容涉及各种类、各地域水源的选择比较和各种水质的品评等,其内涵不断丰富,从而展示出中国传统茶文化博大的文化内涵和智慧光芒,值得我们认真借鉴和传承。

关 键 词：茶文化 择水 《茶经》 《荈赋》 

分 类 号：K207[历史地理—历史学]