棉酚的毒副作用检测方法及脱毒技术研究  

作　　者：杨伟华[1] 王延琴[1] 周大云[1] 匡猛[1] 马磊[1] 方丹[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院棉花研究所,农业部棉花产品质量安全风险评估实验室(安阳),安阳455000

出　　处：《农产品质量与安全》2014年第5期61-65,共5页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家科技支撑计划项目(2012BAD36B01-02);国家棉花产业技术体系项目(CARS-18-24);2014年国家农产品质量安全风险评估项目

摘　　要：棉花组织中的棉酚是食用和饲用棉子产品中的主要质量安全风险因子。本文介绍了有关棉酚的毒副作用、检测方法和脱毒技术的研究进展。

关 键 词：棉酚 生物毒素 毒副作用 检测方法 脱毒技术 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]