陕西眉县猕猴桃标准化提质增效技术  

作　　者：朱春香 苟杰 张相文 师慧叶 

机构地区：[1]陕西省眉县农业广播电视学校,722300

出　　处：《果树实用技术与信息》2014年第10期8-10,共3页

摘　　要：猕猴桃酸甜爽口、香气浓郁,富含维生素C及多种人体所需的氨基酸和微量元素,可药食两用,被誉为＂维C之冠＂＂水果之王＂,倍受国内外消费者的青睐。进入21世纪,我国猕猴桃产业发展明显加快,已成为主产区农民增收的支柱产业,未来市场十分广阔,发展潜力巨大。但近年来,猕猴桃果实品质明显下降,主要表现为果实风味变淡、色泽不佳,特别是采收时手感果（采收时果实顶部有软的感觉）的数量不断增加,以徐香品种为例，10年生以上果园平均手感果发生率11．8％，严重的达到27．3％，导致果实入库后极不耐贮藏，库损增加，冷藏效益不佳，果品在市场上声誉下降，严重影响了猕猴桃产业的持续健康发展。

关 键 词：猕猴桃产业 提质增效技术 标准化 眉县 陕西 果实品质 持续健康发展 微量元素 

分 类 号：S663.4[农业科学—果树学]