池塘野生鳜鱼养殖技术  

作　　者：袁春华 

机构地区：[1]驻马店市宿鸭湖水库管理局

出　　处：《河南农业》2014年第19期54-54,共1页

摘　　要：鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼，因其肉质洁白、细嫩，味道鲜美，无肌间小刺，营养丰富，是鱼中上品、宴中佳肴，自古就被列为名贵鱼类之一。

关 键 词：野生鳜鱼 养殖技术 池塘 营养丰富 桂花鱼 季花鱼 肉质 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]