精细化成本管理思想在酒店管理中的应用  

作　　者：魏海亮[1] 

机构地区：[1]长春职业技术学院

出　　处：《科技致富向导》2014年第30期62-62,91,共2页Guide of Sci-tech Magazine

摘　　要：酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。在竞争日益激烈的背景下,为了争取到更好的生存发展空间,众多酒店绞尽脑汁增加营业收入,营销手段花样翻新。不少酒店纷纷打起了价格战,价格越降越低,利润空间也越来越小,陷入了恶性竞争的沼泽地。在营销手段黔驴技穷,营业收入不相上下的竞争背景下,成本管理的优劣直接影响到酒店效益的高低,成为构成其核心竞争力的重要因素。

关 键 词：精细化管理 酒店成本 精细化成本管理 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]