ω-3多不饱和脂肪酸与血脂和心血管疾病的关系  

作　　者：廖佩娟[1] 尹瑞兴[1] 

机构地区：[1]广西医科大学心血管病研究所,南宁530021

出　　处：《广西医科大学学报》2014年第4期712-715,共4页Journal of Guangxi Medical University

基　　金：国家自然科学基金资助项目(No.30960130;No.81160111)

摘　　要：脂肪酸是人体必需的营养物质之一。ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3PUFAs）,属于长链（有18~22个碳原子）不饱和脂肪酸,主要包括二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid,EPA,含5个不饱和双键）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA,含6个不饱和双键）。PUFAs主要包括ω-3和ω-6两个系列,在分子结构中,

关 键 词：Ω-3多不饱和脂肪酸 血脂 心血管疾病 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]