生物絮团技术在对虾养殖中的应用及展望？  

Review of the application and perspective of biofloc technology in shrimp culture

作　　者：陈亮亮[1,2] 董宏标[1] 李卓佳[1] 徐武杰[1] 张家松[1] 段亚飞[1] 文国樑[1] 陈健光[1] 冯震华[1] 

机构地区：[1]中国水产科学研究院 南海水产研究所 农业部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东 广州 510300 [2]上海海洋大学 水产与生命学院,上海 201306

出　　处：《海洋科学》2014年第8期103-108,共6页Marine Sciences

基　　金：国家“十二五”科技支撑计划资助项目(2011BAD13B10);国家现代农业(虾)产业技术体系建设专项(CARS-47);国家公益性行业(农业)科研专项(201103034);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2012YD02,2012TS26);广东省海洋渔业科技推广专项(A201101E02,A201201B04)

摘　　要：对虾海水养殖业是中国乃至世界水产养殖业中的重要组成部分,来自世界粮农组织的统计数据显示,对虾海水养殖业在未来数年中仍将保持一个较高的增长速度[1]。随着人们对对虾产品需求量的进一步增加,中国作为世界上最大的对虾生产国以及出口国,对虾海水养殖规模在近年来也稳步扩大,这就使得对虾海水养殖与土地资源、水资源以及周围环境之间的矛盾日益突出。此外,自20世纪90年代暴发的对虾白斑病开始,多种病原和病因引起的虾病一直困扰着广大水产从业者,因此寻找一种新的对虾海水养殖技术已迫在眉睫。近些年来国内外一些学者转换思路,积极寻找新的突破口,从养殖池塘的整个生物链入手,研究菌、藻及水环境之间关系,采用生物调控方式,使水质调控与生态平衡二者有机统一,提高对虾养殖成功率,降低水产药物,尤其是抗生素药物的滥用,增强了水产品的食品安全性[2-3]。文章介绍了近年来国内外学者广泛研究的一种新型原位水质调控技术-生物絮团技术（Biofloc technology, BFT）,浅析了生物絮团形成条件及其在对虾养殖中的作用机理。

关 键 词：海水养殖技术 对虾养殖 生物链 絮团 世界粮农组织 海水养殖业 水质调控技术 水产养殖业 

分 类 号：S967.4[农业科学—水产养殖]