大棚芥蓝无公害栽培技术  

作　　者：李建良 郝春燕 张峰豪 王惠林 张翠霞 

机构地区：[1]上海市宝山区大场镇农科站,200443 [2]宝山区蔬菜科学技术推广站 [3]上海田仔蔬果专业合作社

出　　处：《上海蔬菜》2014年第5期22-23,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：芥蓝为十字花科芸薹属一、二年草本甘蓝类蔬菜,以其肥嫩的花薹及嫩叶供食用,是我国特产蔬菜之一,以广东、广西、福建、台湾等地栽培较多。近年来,随着蔬菜种植结构调整以及规模化蔬菜生产基地的逐步形成,芥蓝因其风味别致、营养丰富、生产效益较好,受到生产者重视,上海宝山地区种植面积逐年增加,在部分蔬菜生产基地已成为主栽品种之一,现将其无公害栽培技术介绍如下。

关 键 词：无公害栽培技术 芥蓝 蔬菜生产基地 甘蓝类蔬菜 大棚 种植结构调整 十字花科 特产蔬菜 

分 类 号：S626[农业科学—园艺学] S635.9