NaCl与NaHCO_3+Na_2CO_3对不同基因型啤酒大麦萌发期胁迫效应的比较  

作　　者：包奇军[1] 柳小宁[1] 张华瑜[1] 徐银萍[1] 方彦杰[1] 火克仓[1] 潘永东[1] 

机构地区：[1]甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所,甘肃兰州730070

出　　处：《江苏农业科学》2014年第10期92-95,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家大麦青稞产业技术体系专项(编号:CARS-05);甘肃省农业科学院农业科技创新专项(编号:2012GAAS15-3)

摘　　要：用不同浓度的NaCl和NaHCO3+Na2CO3对甘肃省农业科学院选育的3个基因型啤酒大麦进行萌发期耐盐性研究,以发芽势、发芽率、根长和苗长等作为指标,分析不同盐胁迫对不同基因型啤酒大麦种子萌发的影响。结果表明:NaCl和NaHCO3+Na2CO3对3个基因型啤酒大麦萌发均有抑制作用,并且随着浓度的增大,3个不同基因型啤酒大麦的发芽率、发芽势、根长和苗长均呈下降趋势,而盐害指数呈上升趋势;但NaCl和NaHCO3+Na2CO3溶液对不同基因型啤酒大麦的萌发胁迫存在差异,随着盐浓度的增加,NaCl胁迫下各指标的下降幅度小于NaHCO3+Na2CO3胁迫,尤其是NaHCO3+Na2CO3对根长的胁迫最突出,当NaHCO3+Na2CO3浓度>200 mmol/L时可完全抑制啤酒大麦根的生长。综合各个指标看出,NaCl胁迫下萌发期内甘啤5号的耐盐性较好,其次为甘啤4号、甘啤7号;低NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号的耐盐性较好,在高NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤4号的耐盐性较好。

关 键 词：NAHCO3 +Na2 CO3 盐胁迫 啤酒大麦 萌发 

分 类 号：S512.310.1[农业科学—作物学]