南昌市1169例孕中期妇女膳食调查与评估  

作　　者：周莉[1] 张倩平[1] 付楚慧[1] 葛雅兰[1] 陶玉玲[1] 陈卫红[1] 

机构地区：[1]江西省妇幼保健院,南昌330006

出　　处：《江西医药》2014年第10期1070-1072,共3页Jiangxi Medical Journal

摘　　要：目的了解南昌市孕妇的膳食营养状况,为指导孕妇科学饮食提供依据。方法采用回顾性研究法,对南昌市1169名孕中期妇女24h、3d及1周的膳食进行调查和营养评估。结果孕妇三大产热营养素的热能供给比例基本合理,谷类薯类、水果类、畜肉类摄入充足。大豆类、奶类、蔬菜类、禽肉类、鱼虾类、蛋类摄入偏低,钙、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素存在不同程度摄入不足。结论我市孕妇膳食结构不尽合理,营养状况不容乐观,普遍存在营养素缺乏现象,应加强孕妇营养健康教育和指导。

关 键 词：孕妇 膳食结构 营养评估 

分 类 号：R714.1[医药卫生—妇产科学]