棘胸蛙仿生态一键式工厂化养殖技术  

作　　者：黄雅贞 彭锴 曾庆祥 刘春莲 

机构地区：[1]赣州市水产研究所,江西赣县341100 [2]龙南县源头活水生态科技有限责任公司,江西龙南341700

出　　处：《水产养殖》2014年第11期37-40,共4页Journal of Aquaculture

摘　　要：棘胸蛙,俗称石蛙、石鸡等,其肉质洁白脆嫩、营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的食用和药用价值。随着工农业生产的发展,其生存条件不断恶化,加上人为滥捕,导致野生棘胸蛙种群数量急剧下降,已列入《中国濒危动物红皮书》,所以开展棘胸蛙的资源保护和资源增殖,并合理开发利用棘胸蛙资源,已显得相当重要。

关 键 词：野生棘胸蛙 工厂化养殖技术 生态 合理开发利用 资源增殖 工农业生产 营养丰富 药用价值 

分 类 号：S966.3[农业科学—水产养殖]