我国油脂加工业的发展趋势——在中国粮油学会油脂分会“第二十三届学术年会暨产品展示会”上的发言  

作　　者：王瑞元[1,2] 

机构地区：[1]中国粮油学会 [2]中国粮油学会油脂分会

出　　处：《粮油加工（电子版）》2014年第11期24-25,31,共3页Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents

摘　　要：2015年是实施《粮油加工业＂十二五＂发展规划》的最后一年,也是确定起草＂十三五＂发展规划之年。在＂十三五＂期间,油脂加工业的发展趋势如何是大家关心的问题。下面,我就这个问题讲些不成熟的意见,供大家参考。1食用油市场的需求将呈刚性增长,油脂加工业将进一步发展目前,我国食用植物油的年人均消费量已达22.5kg,超过了世界人均约20kg的水平。但尽管如此,随着我国人口增长（每年全国新增人口600万~700万人）、人民生活水平提高、

关 键 词：油脂加工业 发展趋势 中国粮油学会 产品展示会 学术年会 人口增长 粮油加工业 食用油市场 

分 类 号：TS221[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]