芦笋栽培实用技术  

作　　者：冯秀琼 吴英 

机构地区：[1]恩阳区农村发展局

出　　处：《四川农业与农机》2014年第6期35-37,共3页

摘　　要：芦笋是一种营养丰富的蔬菜，它富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋在我国有大面积种植，它主要作为生鲜蔬菜或者加工食品罐头在市场上出售。

关 键 词：实用技术 芦笋 栽培 国际市场 大面积种植 鲜蔬菜 营养丰富 食品罐头 

分 类 号：S644.6[农业科学—蔬菜学]