鲟鱼嗜水气单胞菌败血症的研究  

作　　者：肖艳翼 胡利静 刘腾飞[1] 杨先乐[1] 夏永涛[2] 

机构地区：[1]上海海洋大学,201306 [2]中国水产科学研究院

出　　处：《科学养鱼》2014年第12期63-63,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：鲟是一种古老的大型珍稀鱼类,不仅有很高的科研价值,而且食用价值好,全身除了骨板不能食用外,其余部分的营养价值都极高,尤其是它的卵可制成有＂黑色黄金＂之称的鲟鱼子酱,具有非常高的经济价值。目前国内已有多个省市对鲟进行人工养殖。

关 键 词：嗜水气单胞菌 鲟鱼子 骨板 人工养殖 科研价值 营养价值 珍稀鱼类 西伯利亚鲟 滥用药物 细菌性疾病 

分 类 号：S943[农业科学—水产养殖]