紫外诱变选育高产碱性木聚糖酶优良短小芽胞杆菌  

作　　者：问清江[1] 慕娟[1] 党永[1] 胡世浩 颜阳欣[2] 贺聪莹[3] 

机构地区：[1]陕西省微生物研究所,陕西西安710043 [2]长安大学环境科学与工程学院,陕西西安710064 [3]西北大学生命科学院,陕西西安710068

出　　处：《陕西农业科学》2014年第12期1-6,共6页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

基　　金：陕西省农业科技创新项目(2011NXC02-01);陕西省社发攻关项目(2011K17-07-03);陕西省科学院应用基础研究项目(2012K-16)

摘　　要：以短小芽胞杆菌M-11为研究对象,选育碱性木聚糖酶高产优良短小芽胞杆菌,并对其发酵条件进行研究.对短小芽胞杆菌M-11用紫外线（UV）诱变,用刚果红平板染色法初筛、摇瓶发酵复筛及稳定性筛选,选育出高产碱性木聚糖酶突变菌株M-11-2,研究发酵条件.结果表明：突变菌株M-11-2基础产酶活力500～600 IU·mL-,是M-11酶活314.93 IU·mL-1的1.5倍;摇瓶发酵产酶活力811.28 IU·mL-1,是原始菌株M-11（613 IU·mL-1）1.3倍;发酵罐发酵产酶活力2 703.68 IU·mL-,发酵液产酶能力1600000IU·L-1（以成品酶活计）,发酵条件：发酵周期24h,温度37℃,培养基：麸皮7.0％、氯化钠7.0 mmol· L-1、硫酸锌5.0mmol·L-1、硫酸镁0.02％、酵母膏1.0％、氯化铵1.0％、磷酸氢二钾0.4％,pH调节至8.0.因此,采用紫外线诱变方法,成功选育出高产碱性木聚糖酶的短小芽胞杆菌菌株,稳定性良好,适宜发酵工程应用的优良菌株.

关 键 词：短小芽胞杆菌 紫外诱变 碱性木聚糖酶 

分 类 号：Q93[生物学—微生物学]