脱氧雪腐镰刀菌烯醇纯品制备工艺的研究进展  

作　　者：刘庆新[1,2] 高利华[1] 周闯[2] 何成华[2] 张海彬[2] 

机构地区：[1]江苏农林职业技术学院,江苏句容212400 [2]南京农业大学动物医学院,江苏南京210095

出　　处：《畜牧与兽医》2014年第12期112-116,共5页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：江苏省高等职业院校教师高级访问工程师项目(FG042)

摘　　要：脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是由镰刀菌产生的一种有毒的次级代谢产物,属于单端孢霉烯族真菌毒素,能引起人和动物拒食、呕吐、生长迟滞和免疫抑制等。近年来,DON毒理方面的研究已成为真菌毒素领域的一个热点,这就需要大量的高纯度DON,来满足毒理研究的需要。因此,对DON纯品制备工艺的研究是很必要的。本文主要对近年来DON的生产、提取和纯化等方面进行了综述,并对未来的研究方向和发展进行展望,以期为建立更加高效、简便和廉价的DON纯品制备工艺提供理论依据。

关 键 词：DON 镰刀菌 培养 提取 分离纯化 

分 类 号：S852.66[农业科学—基础兽医学]