优质啤酒大麦新品种云啤10号的选育  

作　　者：普晓英[1,2] 曾亚文[1,2] 张京[3] 杜娟[1,2] 杨涛[1,2] 杨树明[1,2] 

机构地区：[1]云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,云南昆明650223 [2]云南省农业生物技术重点实验室/农业部西南作物基因资源与种质创制重点实验室,云南昆明650223 [3]中国农业科学院作物科学研究所,北京100081

出　　处：《大麦与谷类科学》2014年第4期78-80,共3页Barley and Cereal Sciences

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-05);国家自然科学基金项目(31260326);云南省创新人才(2012HB050)

摘　　要：云啤10号是云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所利用夏繁冬播1年2代育种技术于2010年育成的二棱型啤酒大麦新品系,平均产量5 198.99 kg/hm2。该品种田间综合评价优秀,植株整齐,抗倒,熟相好,抗白粉病和抗锈病,未发生其它病害,抗旱性和抗寒性强。蛋白质含量10.6%,α-N 137 mg/100 g,总氮1.65%,可溶性氮0.64%,库尔巴哈值39%,黏度1.82 m Pa·s,色度3.5,糖化力164。适宜在云南省昆明、玉溪、大理和沾益等地区种植。

关 键 词：大麦 新品种 选育 云啤10号 

分 类 号：S512.31[农业科学—作物学]