济宁市蔬菜质量安全现状分析及监管策略  

作　　者：刘少典 张宝同 梁蔚蔚 宋美娟 

机构地区：[1]济宁市农业科学研究院,山东济宁济岱路9号272131 [2]泗水环保局 [3]山东五洲检测公司

出　　处：《长江蔬菜》2015年第1期4-6,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：济宁市蔬菜质量安全现状分析显示,农药残留超标的蔬菜种类为白菜类、绿叶菜、茄果类、豆类蔬菜。生产规模较小的蔬菜基地和农贸市场的蔬菜监测结果表明,合格率仅为95.8%和95.9%,相对较低。影响济宁蔬菜质量安全的禁用农药主要为甲胺磷、氧化乐果,非禁用农药主要为毒死蜱、氯氟氰菊酯、三唑酮、三唑磷。监管策略应采用从源头上杜绝禁用农药的流入,加强对农药的用药指导,推广蔬菜规模化种植,实行市场蔬菜准入等措施,稳步提高蔬菜质量安全水平。

关 键 词：质量安全现状 监管策略 禁用农药 农药残留 蔬菜质量安全 氯氟氰菊酯 白菜类蔬菜 蔬菜基地 三唑酮 三唑磷 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F326.13