天祝县屠宰检疫工作存在的问题及对策措施  

作　　者：刘占经 

机构地区：[1]天祝县动物卫生监督所,甘肃武威733200

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2014年第11期15-15,共1页

摘　　要：白天祝县动物卫生监督所成立以来，依据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规规定开展屠宰检疫工作，屠宰检疫工作的开展整体上是平稳的，未发生大的由于屠宰环节检疫过失而造成的食品安全事故，确保了天祝县肉类食品的安全。而如何在新形势下做好屠宰检疫工作是摆在我们面前的首要问题。加之近几年国家对食品安全问题的高度重视和公共食品安全各项改革措施的有序推进，各部门对监管责任的逐步明确，监管主体必须到位，坚决不能延续以往屠宰检疫过程中的不良行为。下一步动物卫生监督部门作为畜产品生产、屠宰环节的主要监管部门，必须加紧制定各项措施，明确监管责任主体，切实把检疫监管责任落实到位，转变以往的屠宰检疫工作模式，把确保畜产品质量安全作为首要任务，保证中心工作不出现问题。

关 键 词：屠宰检疫工作 天祝县 《中华人民共和国动物防疫法》 《动物检疫管理办法》 动物卫生监督 食品安全问题 畜产品生产 监管责任 

分 类 号：S851.33[农业科学—预防兽医学]