朝那鸡与本地肉鸡屠宰性能的比较  

作　　者：马成荣 

机构地区：[1]彭阳县新集农牧技术服务中心,宁夏固原756500

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2014年第11期62-62,共1页

摘　　要：朝那鸡是固原北部山区（今彭阳县交岔、罗洼、小岔等乡镇）群众在长期的饲养过程中，培育形成的一种地方优良鸡种。该鸡种具有耐粗饲、宜放牧、抗逆性强、肉质鲜美等优点，一直为当地群众喜养。朝那鸡肉品质香味浓郁，可与当前风靡港澳的南方优质黄羽肉鸡相媲美。本研究比较了朝那鸡与本地肉鸡屠宰性能，为防止种质退化、确保种群数量提供科学依据。这不仅有利于改善人们的食物结构和促进人民的健康，并且可以提高特禽养殖业的经济效益，具有重要的社会经济意义。注：同行不同大写字母标示者，为差异极显着（P〈0.01），不同小写字母标示者，为差异显着（P〈0.05）。

关 键 词：优质黄羽肉鸡 屠宰性能 社会经济意义 优良鸡种 特禽养殖业 北部山区 饲养过程 抗逆性强 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]